這是篇滿有趣的小規模試探研究（pilot study），發現停經後女喝牛奶喝一年半後髖骨和股骨頸的骨密度有較一開始顯著增加，且顯著比控制組多，但豆漿沒有保護效果
條件：
1. 平常都沒有喝牛奶或豆漿的停經婦女
2. 分別每天喝250 ml牛奶（含鈣 250 mg）或250 ml 鈣強化豆
漿（含鈣 250 mg），控制組沒有喝安慰劑。
3. 牛奶和豆漿都是保久，可以儲存6個月，受試者每三個
月都可以拿到一批新的豆漿和牛奶
4. 每六個月以dual-energy X-ray absorptiometry（DEXA）測定
骨密度